Category: Text

Gastro TTV: Forking Croatia // Vilicom kroz Hrvatsku

Nakon što smo u prvom izdanju Gastro TTv-a ugostili jedan offline projekt, u ovom drugom odlučili smo se za jedan online. Riječ je o gastro blogu Forking Croatia // Vilicom kroz Hrvatsku kojeg maze i paze moji dragi prijatelji Kasandra Draganić i Zvonimir Ferina. S obzirom na to da Kas i Zvoneta (kako ih zovemo od milja) znam poprilično dugo iz jedne druge modne priče bilo je zanimljivo vidjeti kako se razvijaju i u ovom novom gastro smjeru. Napravili su to bez puno pompe i najave, krenuli skromno pozivajući ljude da ‘lajkaju’ njihov page i kroz samo par mjeseci dobili prvog ‘velikog’ partnera. Ovaj svestrani ljubavno-poslovni par sebe opisuje kao modne entuzijaste zalutale u tradicionalnu hrvatsku kuhinju. Žive u Zagrebu, kuhaju po cijeloj Hrvatskoj, odrasli su na pravoj domaćoj kuhinji, a upravo je ona glavna tema njihovog projekta. Na pitanja nam je odgovarala Kasandra, a njene inspirativne i iskrene odgovore potražite u nastavku ovog drugog po redu intervjua naše i dalje nove Gastro TTv rubrike.

TITRACIJA 023 FEATURING JARUNSKY

Nakon J. Jaya u ovom izdanju Titracije predstavljamo deep i deep disco zvukove DJa poznatog pod imenom Jeff Jarunsky. Jarunsky je dio trojca koji trenutno (uz M.I.L.E.-ta i J. Jay-a) u Grey Roomu u zagrebačkoj Medici radi program pod nazivom EL TuneL koji je orijentiran na deep-tech zvuk.

Gastro TTv: Kralj Kobasa

Ova se simpatična mala zalogajnica smjestila u središte grada – na početak zagrebačkog Oktogona kada u njega ulazite s Trga. Kratki pogled na meni, i za 10-ak minuta ispred mene se stvorio ‘čistokrvni Hot dog od telećeg mesa sa svim pravim prilozima’ uz domaće krumpiriće koji su malo deblji od čipsa ali 100 puta ukusniji. Sve to posluženo je u originalnoj i za Kralja Kobasa posebno dizajniranoj ambalaži. Opći dojam: ukusan obrok taman onakav kakav mi je trebao.

Tricky iliti kako je Split bio u pravu

Bila je neka ekipa koja je ironično ušutkavala one koji su pričali glasnim šuštanjem i to mi se jako svidjelo, ali većina je zapravo popratila svaku pjesmu gromoglasnim pljeskom i malo me razočaralo koliko smo zapravo spremni podilaziti ćudljivom bogu trip-hopa koji se uvrijedi kad ekipa iz čiste dosade priča na koncertu i odbija surađivati s njim jer im daje apsolutni minimum. I eto priznajem da sam se čak i posramio zbog svoje inicijalne osude splitske publike koja, za razliku od zagrebačke, neće ničijega jarma.

Aljoša Jurinić [INTERVIEW]

Ovaj mladi glazbenik na Hochschule für Musik Franz Liszt u Weimaru pohađa pijanistički program najvišeg stupnja poslijediplomske koncertne izobrazbe (Konzertexamen) u klasi prof. Grigoryja Gruzmana. Diplomirao je na Muzičkoj akademiji u Zagrebu u klasi prof. Rubena Dalibaltayana. Dvije godine studija proveo je na Universität für Musik und darstellende Kunst u Beču u klasi prof. Noela Floresa, a potom tri godine usavršavanja na Scuola di Musica di Fiesole u Italiji u klasi Eliso Virsaladze. Impresivna biografija ne staje samo na obrazovanju nego ide i dalje.

Pršut i panceta

Pustio ju je iza sebe kao da ne postoji te je napravio potrebne korake gegajući se do prozora ne otvorivši ga. Oprezno je stao uz rub istoga i ugledao nekoliko motorista u prslucima od trapera na čijim leđima je pisalo “Zlatni Safiri”. Silazili su s motora i trkom ulazili u zgradu. Čuli su se koraci u hodniku, a zatim samo glasovi, svađa. Epilog te rasprave intelektualaca na dva kotača bila je, iznenađujuće, psovka.

TITRACIJA 022 FEATURING J.JAY

‘Napomenuo bih da je mix slagan baš za Transmeet Tv i ovo zimsko vrijeme, provlači se od mystice do deepa, a pluta od 83 pa sve do 118 BPM-a što je neobično za mene jer do sad se još nisam upuštao u ovakve vode.’